MAITIRO EKUSIMBISA GELATIN
Gelatin ipuroteni ine hunhu hwakasiyana hwemuviri, makemikari uye inoenderana nehupenyu. Inoshandiswa zvakanyanya mukurapa, chikafu, kutora mifananidzo, maindasitiri nemamwe maindasitiri. Zvigadzirwa zveGelatin zvakakamurwa kuita gelatin yekurapa, gelatin inodyiwa, uye gelatin yeindasitiri zvichienderana nemashandisirwo azvo.
Pakati penzvimbo huru dzinoshandiswa gelatin, gelatin inodyiwa ndiyo inonyanya kukosha, inosvika 48.3%, ichiteverwa negelatin yemushonga, ine chikamu chingangoita 34.5%. Chikamu chekushandiswa kwegelatin mumaindasitiri chave chichiderera, zvichiita kuti ive inenge 17.2% yehuwandu hwese hwekushandiswa kwegelatin.
Muna 2017, kugona kwekugadzira gelatin yeChina kwakasvika matani 95,000, uye huwandu hwegore negore hwakasvika matani 81,000. Nekuvandudzwa kwemishonga yemumba, makapisiri, chikafu, zvigadzirwa zvehutano, uye maindasitiri ezvizoro, kudiwa kwegelatin kuri kuramba kuchikura. Zvichienderana nedata rezvetsika dzeChina, huwandu hwese hwegelatin inounzwa neChina nezvayo zvakasvika matani 5,300, kutengeswa kunze kwenyika kwakasvika matani 17,000, uye kutengeswa kunze kwenyika kwakasvika matani 11,700 muna 2017. Saka, kushandiswa kwegelatin yeChina muna 2017 kwakasvika matani 69,400, kuwedzera kwehuwandu hwematani.matani 8,200 zvichienzaniswa negore ra2016.
Parizvino, mwero wekukura kwegelatin yemushonga ndiwo wakanyanya kukwira. Zvinotarisirwa kuti mwero wekukura kweindasitiri mune ramangwana uchiri kutarisirwa kusvika pamusoro pe10%, uchiteverwa negelatin yechikafu, iyo inotarisirwa kusvika inosvika 3%. Kunyange zvazvo hupfumi hwenyika yedu huchiri munguva yekukura nekukurumidza, zvinotarisirwa kuti kudiwa kwegelatin yemushonga kucharamba kuripo kwe15% mumakore mashanu kusvika gumi anotevera, uye mwero wekukura kwegelatin yemushonga uchasvika pamusoro pe10%. Saka, tinotarisira kuti gelatin yemushonga uye gelatin yemushonga yepamusoro ichave chinhu chikuru muindasitiri yegelatin yemuno mune ramangwana.
Kubva gore rapera, nekuda kwedambudziko reCOVID-19, gelatin, sechinhu chakakosha chemishonga, yave nekuwedzera kukuru kwekudiwa kwayo mumusika wepasi rose.
Zvichienderana nemitemo yeEU yakakodzera, makambani ekugadzira nekugadzira gelatin kubva kumhuka anofanirwa kupasa kunyoreswa kweEU kuti apinde mumusika weEU. Makambani mazhinji egelatin emuno haakwanise kutumira kunze kumusika weEU nekuda kwekunyoreswa kusvika pari zvino. Makambani eGelatin anofanira kudzidza nezvezvinodiwa zveEU zvekunyoresa kutengeswa kwegelatin kunze kwenyika, kusimbisa manejimendi yezvinhu zvakabikwa uye kudzora maitiro ekugadzira kuti ave nechokwadi chekuti zvigadzirwa zvinosangana nezvinodiwa zveEU.
Musika wekuEurope une mikana yakakura yebhizinesi. Ndiyo nzira huru yemakambani emuno ekugadzira gelatin.
Nguva yekutumira: Chikumi-09-2021
