Makapisi eGelatin ane basa rakakosha muindasitiri yemishonga. Anonyanya kufarirwa nekuda kwekushanda kwayo kwakawanda uye kujeka kwayo muchimiro che elastic, kugona kwayo kunyunguduka pakupisa kwemuviri, uye kuchinjika kwayo kunodzoreka pakupisa. Gelatin yakapfava inodiwa zvakanyanya nekuda kwehunhu hwayo husingarwadzise, kuchengetedzeka kwayo uye kusakuvadza. Pamusoro pezvo, mapuroteni anoumba gelatin anoita kuti makapisi acho ave nyore kugaya uye kuve nyore kumedza.
Asi kunyangwe zvichienzaniswa nemabhenefiti ayo asingaverengeki, gelatin sechinhu chinobatwa nehunyoro nekupisa. Hunyoro hunogona kukuvadza makapisi uye kuomesa maitiro ese ekugadzira. Kana paine hunyoro hwakawanda, makapisi anogona kupwanyika nyore nyore, kunyunguduka uye kuratidza kuramba kuomarara muchimiro chemabhandi. Muzviitiko zvakakomba, hunyoro hwakawanda (RH) hunogona kutungamira mukusvibiswa kusingadiwe kwehutachiona, izvo zvinogara zvichideredza kunaka kwemakapisi.
Izvi zvinoda kudzora mhepo inopinda mudryer nekungwarira panguva yekugadzira nekuomesa. Mhepo inofanira kugadziriswa zvakanaka kuti iwane tembiricha nehunyoro zvinogamuchirika. Kutyisidzira kwehunyoro kunogona kunzwisiswa kuburikidza nekugadzira. Mukuita uku, gelatin inodziya inopararira pamusoro pedhiramu resimbi risingapindi mvura rinotenderera zvishoma nezvishoma, uye mweya unoomesa nechando unoiswa kuti uunganidze gelatin kuita bhandi rinonamira. Mukuita uku, chidimbu chitete chinogadzirwa otomatiki kuita kapusule yakazadzwa nemishonga. Munguva yese yekuita uku, kana tembiricha nehunyoro zvikapfuura mwero usingagamuchirwi, gelatin yakapfava haigone kurapwa uye inoramba yakapfava. Uye zvakare, makapusule akanyorova anotamiswa kubva kumuchina we encapsulation kuenda kumuchina we tumble dryer kana muchoto kuti aome nekukurumidza.
Kungwarira kukuru kunofanira kuitwa kwete panguva yekugadzira chete, asiwo pakutakura zvinhu zvine hunyoro kubva kunzvimbo yekuchengetera kuenda kunzvimbo yekugadzirisa. Kutamiswa uku kunofanirwa kuitwa mumamiriro akaoma kudzivirira kunyoroveswazve kwemakapisi panguva yekuzadza nekurongedza. Tichifunga nezvemhando dzakasiyana dzezvinodiwa zvinofanirwa kuzadzikiswa, mhinduro dzekubvisa hunyoro ndiyo tekinoroji yakakodzera yekusangana zvinobudirira nezvinodiwa zvakanyanya uye zvakaoma zvekudzora hunyoro/hunyoro mukugadzirwa kwemakapisi. Tekinoroji yepamusoro inovimbisa mwero wehunyoro hwakakwana nedonhwe remvura shoma mumatanho ese ekugadzira, kuchengetedza uye kutakura. Inoshanda kudzivirira zvinhu zvakabikwa kubva mukukanganiswa nehunyoro uye zvakare inovimbisa mamiriro ehutsanana akakwira mugore rese, zvisinei nenzvimbo.
Pamusoro pekugadzira, kunyangwe kuchengetwa kunoda hunyoro hushoma kudzivirira mamiriro ekunze anogona kukanganisa zvese zvinoitwa pakugadzira zvigadzirwa. Saka, kurongedza macapsule egelatin kunogadzirwa mualuminium foil, iyo inopa nzvimbo inodzorwa nehunyoro yemacapsules anonzwa hunyoro.
Zvichienderana nekuti mhando yemacapsule egelatin yakakosha pakugara zvakanaka kwevanhu, mishonga inofanirwa kugadzirwa nechinangwa chekuvandudza hutano hwevanhu. Saka, mhinduro dzekubvisa hunyoro dzinofanira kuiswa muzvigadzirwa zvemacapsule egelatin.
Nguva yekutumira: Mbudzi-09-2022
